ココナッツ、オイルはよくても水はあかん
ココナッツブームが来てますね。
わたしも毎日ココナッツオイル使って料理してるし、フレークも好きだし。
でも、どーしても許せないものってあるんですよね。
ココナッツウォーターだけはだみだ。
メーカーは色々ありますが、最近飲んだのはビタココ。パイナップル風味入り。
テトラパックなのですが、気が急いて先に潰してしまいました。
未熟なココナッツの中にたまった水が、ココナッツウォーターと呼ばれ珍重されているわけです。
でもこれ…味がないんです。
じゃあ水かというと、独特のえぐみがあるので、無味無臭ではない。
塩水飲んでるような感じで、多分一口目はびっくりします。
前全く味をつけてない無調整のワイオラで挑戦したら、まるでおいしくなく。今回はビタココの味付きでトライしましたが、パイナップルに助けられギリギリなんとかというレベル。えぐみはそのままなので、好き嫌いない方だけどちょっときつかったです。
そういえばグアムで飲んだ生ココナッツジュースもそんな味したよなあ、と思い出しましたよ。
トロピカルフルーツだから、あの甘い香りだから、スイカみたいなほんのりスイートな感じ…と思ったら大きな誤解です。
いたずらに甘く味付けされるのは嫌ですが、かといって飲みがたいものは無理に飲みたくないし…。スムージーの水代わりにしてる人がいたっけなあ。
何かうまく飲み下す方法あれば知りたい。
あ、でも同じカリウム飲料なら、豆乳の方がわたしは得意です。
カリウムは適度に摂るのがいいのですが…ココナッツウォーターはいやー! という叫びでした。
あくまで好みの話なので、得意な人いたらコツ教えてください!