ダイエットオイルといえばココナッツ
話題の燃える油、ココナッツオイル。
ケンコーコムで注文してみました。
エクストラバージンココナッツオイル。
低温圧搾一番搾りで、栄養素が壊れることなく凝縮してます。
この緑のパケ、よくメディアでみますね。
植物オイルにしては珍しく、20度で固体になります。
開けたら、バームのようにかたまっていました。これちょっと溶けてるけど。
ちなみに、固まるのは90%以上を占める飽和脂肪酸、ラウリン酸の影響。ヤシ由来の石鹸素地とかに使われてるアレです。
しかも、燃える時に連鎖的に他の脂肪を燃やす効果もあるそうで。これが燃える油と呼ばれるゆえんですね。
ヴィクシーエンジェルのミランダが愛用したことから注目されたようですよ。
内蓋がついてるのですが、外蓋を開けただけで立ち込めるトロピカルな香り。
お菓子作りのバターがわりに使えそうですね!
生でしゃくってパンにつけて食べてみましたが、不思議と甘い! 炭水化物はゼロなのに。ミスドのココナッツドーナツの、ふりかけ部分だけ食べている気分です笑。
加熱ものにも取り入れてみよう!