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服オタIT系OL・よねぴーの守美範囲

元アパレル店員、現IT系OL。埼玉出身東京23区在住、おしゃれ大好き、筋トレも好き、実はゲームも大好き、多趣味な91年生まれ女子の日常。

【SPEC】
身長156㎝、服は基本上下Sサイズ(7号)、靴は23㎝幅E以上
転勤ライフからの都民ライフ満喫中
筋トレボディメイク中






この食卓が何故太るのか

食卓ビフォーアフター。 わたしが料理を始めてから家族が太ったと言い出し、油も控えて野菜も多いはず、砂糖不使用かつ減塩仕様なのになぜ? と考えたところ、かなり簡単な理由でした。 ご飯並べてみてください。 玄米ご飯 大根と人参と玉ねぎの味噌汁 蒸し…

アブラ本。ドクタークロワッサンムック

マガジンハウスが出してる、雑誌クロワッサンのムック、ドクタークロワッサン。立ち読みしたら意外と情報量が多くためになりそうとおもい、かってみましたよ。お題は少し古い感じがありますが、オイル!オメガ3を始め、身体によい油というのは浸透してきた感…

最近の夕飯

昨日の夜に写真だけアップしていたにも関わらず、眠さに耐えきれず爆睡しそのままに…。アクセスしてくださっていた方失礼いたしました。 見た目はあまりおいしくなくとも、おいしい夕飯を週3~4の割合で制作しております。 最近は買い物の頻度を減らしつつ、…

ヨーグルトでガスが止まらない?

腸美人は超美人、という昨今です。 腸は免疫機能が集中しており、腸内環境をよく保つことは便秘の解消から肌状態の改善、ダイエットまで幅広く波及すると言われています。 そのために一番身近な食品がヨーグルト。言わずとしれた発酵乳です。善玉菌の一種、…

地元のグラノーラ屋さん。

グラノーラが朝食の定番として流行ってますね。もう、定着の局面に来てるかな?いわゆるシリアルの仲間ですが、オーツ麦という麦の一種を中心に、フルーツやナッツを混ぜて甘味料をからめ、焼いたものだそうな。すこし味がついてるんです。昔頼んでたマイシ…

女子のパーフェクト間食、ブランパン

ローソンのブランパン。糖質がご飯の約16分の1という量ながら、たんぱく質、食物繊維が恐ろしく豊富なパン。ブランの名の通り、小麦ふすま粉、つまり小麦を精製した時に落とされてしまうぬかの層を原材料として使っている、パンdeスマートというミックス粉を…

なかなかたんぱく質な食卓

本日の夕飯。ちょっとたんぱく質多めかなあ…。写真がちょっと美しくないのですがごめんなさい。玄米ごはん豚汁鶏胸肉のチンジャオロース風大根入りつくねこうなごのつくだ煮つくねはちょっと成形がうまくいかず…。これはもう大根すり下ろせばよかったわ。小…

最愛豆乳

ナチュラルローソンでよく買う、マルサンアイのひとつ上の豆乳。ケンコーコムで箱買いしました。無調整豆乳というと、紀文ブランドの豆乳が有名ですけど、これを飲んでみて完全に乗り換え。なめらかで、生クリームのようなリッチな味。かといって豆くさいわ…

夕飯考察

最近の料理大集合。割とこなれてきたのか、割と適当に作ったものが一品くらいあっても格好つくものだなあと思いました。並べて見るとどの料理にも緑系の小鉢があるのですが、それはノーレシピの蒸し野菜。フライパンにふたをして、少しの水と酒で蒸し、家族…

米粉のヘルシーお菓子

休みの日の朝に作った米粉蒸しパン。最近朝にも料理をするようになり、人生楽しいです。しかも、朝は夜とは違うおしゃれな食べ物を作るので充実感あります。昔お菓子作りにはまっていた頃買った、蒸しパンの本で制作。薄力粉が中心のレシピにはなりますが、…

糖質オフディナーの主役

スーパーをまったり歩き回っているときに出会いました。 豆乳ブランドの紀文より、糖質0グラム麺という。うさんくさー! と思わず叫びそうなネーミングですが笑。 おからとこんにゃくの麺のようです。おからの表示が目立っていたのでおからっぽい感じかと思…

抗酸化する出汁がある

ベジブロスって知ってますか?塩麹ブームの火付け役となった人が提唱している野菜出汁のことです。野菜の切れっ端や皮などを集めて、酒と水でぐつぐつ煮込むと、野菜に凝縮したフィトケミカルが溶け出し、抗酸化作用抜群! しかも野菜のうまみでブイヨンより…

プリンの機嫌を取る

突然思い立って、プリンを作りました。大好きなんです。レシピ参考はこれ。お菓子作りに熱中してた高校生の頃からお世話になってます。手順写真も詳細でわかりやすいんですよ。ここに載ってるカスタードプリンは卵の配合が絶妙でおいしかったのですが…久々に…

ビューティフルオイルで和食作ってみた

本日の食卓です。ふつうの和食(無国籍?)ですが、 一見ふつうの和食です。 キャベツとキムチの蒸し物と、大根と鶏肉の炒め煮。 ですが、前者にアマニオイル、後者にココナッツオイルを使っているのがちょっとしたポイントです。 まずアマニオイル。ビール…

ダイエットオイルといえばココナッツ

話題の燃える油、ココナッツオイル。ケンコーコムで注文してみました。エクストラバージンココナッツオイル。低温圧搾一番搾りで、栄養素が壊れることなく凝縮してます。この緑のパケ、よくメディアでみますね。植物オイルにしては珍しく、20度で固体になり…

挽肉料理研究中

最近は比較的時間に余裕があり、平日は毎晩せっせと料理してます。豆腐ハンバーグとさつまいもの混ぜご飯がポイント。豆腐ハンバーグは鶏挽肉で淡白なところ、しっかり煮込みで味付けするので食べ応えあって美味しい。自信作のうちひとつ。なめたけ、水菜の…

食物繊維入りシフォン

ローソンのイケてる食べ物シリーズ。飲み会でさんざん、今日は何のブログかくのー? と言われてネタはこれ。笑小麦ふすまを使った大人気低糖質パン、ブランパンの原理を踏襲したシフォンケーキ!糖質10g以下で、食物繊維4g入り。食物繊維に関しては難消化性…

飲む前と飲んだ後

今日食べたものを残します。ローソンのブランパン。両手のひらぶんくらいあるのですが、糖質量はなんと12g弱。タンパク質と食物繊維がぎっしりすぎて、むしろお腹壊すんじゃ…と思います。職場近くのナチュラルローソンでは、時間帯のせいかいつも品揃えが希…

豆腐ハンバーグの研究

時間なく材料なく、ぱぱっと作ったワンプレート。いつだかも載せた豆腐ハンバーグ。生レタスと、添えた野菜炒めはポン酢でいただきます。ハンバーグの中身は挽肉と豆腐4対3に、適当な野菜のみじん切りやおろし。今日は定番ですが人参と玉ねぎを入れました。…

モバイルプロテイン再来

衝撃の出逢いと別れからいくばく…奴が帰ってきた。サラダチキン!あまりの売れ行きに、材料の安定供給を図るため一旦生産停止になってたこちら。やっとやっと復活!筋トレとか糖質オフが気になる人にとっては、こちらは至高のコンビニ飯と言っても過言ではな…

卵と豆腐のまりあーじゅ

豆腐料理が大好き。しかし豆腐を使って料理することはあんまりない。弟の好き嫌いが激しすぎるためです。でもいなかった隙を狙い、炒り豆腐を作成。本当は木綿豆腐を使うのですが、使い切りたかったので絹を。水切りはかなりしっかりしました。鶏肉の代わり…

植物性たんぱく質な夜

豆腐ハンバーグと高野豆腐そぼろ。キヌアと胡麻入りの玄米ご飯椎茸、エビ、キャベツ入りの味噌汁豆腐と鶏挽肉を使った煮込み和風ハンバーグ高野豆腐と人参、ごぼう、絹さやのそぼろ実に高たんぱくな食卓! もうちょっと鮮やかな色を使いたいものです…もっと…

身体にイイクレープ

渋谷ヒカリエシンクスにあるクレープ屋、ジェラートピケクレープリー。 職場が渋谷と言うこともあり、帰り道にふららっと寄ることも多い。 これはバレンタイン限定のラズベリークレープでしたが、いつもはホールグレインクレープといって、全粒粉と豆乳を使…

ニンジンヘッド

最近全く料理していませんでしたが、今日より復帰。結局Wiiフィットを少しやったばかりで筋トレもいかず。ゆるゆるっと過ごした日。寒かったしね。余った野菜を放り込み、野菜スープ作成。上に少しかかってる緑は、ドライパセリと…こちら。すくすく育ってく…

正直な会社の野菜ジュース

いい野菜ジュースがあった。スーパーで買った豆乳についてた。スジャータの野菜ジュース。めいらくという会社のですが、めいらくっていい仕事しますよね。これがついてたのも有機の大豆使った豆乳で、飲みやすいので朝は大体それです。もしくは、大豆のおか…

美女のスナック

普段はポテチとか、変なものは進んで食べない方です。が、食欲モンスターと化している現在はその限りではありません。パン屋でしこたまお食事パンを買い込み、持って帰ったその夜にバケット半分食べちゃうとか。買って帰ったその日のうちが一番おいしいのは…

和洋折衷といえばよい?

筋トレ後バタバタと製作。玄米ご飯大根の味噌汁メカジキの香草焼きとニンジン、ピーマンのソテー高野豆腐の煮浸し一品だけおしゃれもどきなメニューが混じっていて謎な布陣。メカジキは初めて使ったけど、淡白で食べやすい。バジルをじゃんじゃんかけてみた…

嗚呼愛しきタマゴよ

じるじゅわーっとダシの溢れてくる卵焼き。居酒屋とか行くと、絶対頼んじゃうメニュー。好きすぎます。料理に目覚めた時、栄養コンサルタントのエリカ・アンギャルさんがたんぱく質の魅力を語り、タマゴをもっと食べて! と仰っておられ。簡単だからと自分で…

絶てる。正月太り

お正月休みも半ば。筋トレから離れて久しく、そろそろ身体がユルユルしてきました。 元旦は家族と過ごし、2日は初売りし、3日は祖父母宅で親戚とささやかに新年会。 イマココなわけですが、おばあちゃんは料理がうまい。 結構急ごしらえと言いつつ、絶品な24…

得意料理は鶏さんです

今日は仕事帰ってすき焼きでしたが、昨日はご飯作りました。 またまたキヌア、黒米入りの玄米ごはん。 お味噌汁は玉ねぎと大根、大根の葉っぱ。 根菜たっぷりの炒り鶏に、キュウリとわかめの酢の物。 渋い食卓だー。その代わり、繊維がたくさん入って腸にダ…

あかごはんと糖質の話

昨日の合格報告ブログ、いいね! をたくさん頂けてとても喜んでおります。来年は是非、皆さんも受けてみてくださいね! 次回は5月開催ですよん。今日は打って変わって料理のお話です。夕飯は父がキムチ鍋を作ってくれたので、わたしはご飯だけ炊きました。い…

イブイブなディナー

クリスマス前にやってきた、クリスマスディナー。ケーキは作りませんでしたが、ローストビーフを作ってみた。いい感じに赤みも残して焼けた!塊肉を二つ買ってきて、フライパンで焼き目をつけ、ワインをふり入れて蒸し焼きにするだけと意外と簡単。ソースは…

バイト時の昼ごはん

販売員のバイト中に食べてるご飯です。料理といいつつ、自分がしてる料理はさほど多くなくて申し訳ないですが…。摂取サラダ 食物繊維 というサラダと、一つ上の豆乳という豆乳です。摂取サラダは他にも鉄とか、種類があるのでその時に応じてかわることも。大…

鶏肉がお友達

筋トレの水曜日。昨日から買っておいた鶏胸肉をちゃちゃっと胡麻味噌焼きに。余ってた野菜をぽいぽいっと入れたら存外彩りよくなったという。けど合わせ調味料をしっかりまぜなかったせいか、ちょっと偏った感じに…。元々はトータルワークアウト式の本で、も…

糖質様の威力

月のうち、異常に糖質を食べまくりたくなる時期があります。よくよく考えてみると、生理前のような気がする。Pmsの関係でイライラするとかいう時期とは言われているけど、わたしの場合やたら無気力になって、たべたーーーいとなってることが多いかも。そんな…

食卓ログ

最近はてなの調子がよくないですが、懲りずに写真大量アップに挑戦。並べるとこんなもんかー。著しく彩りがあれですな。豪快に大皿に盛るので見栄えが。笑トマトは今高いし、どうしても尻込み…。主食は基本的に玄米で、キヌアを足して炊いてます。たまに雑穀…

ご飯アーカイブ

こんばんはよねぴーです。仕事の帰りに外食。池袋駅構内にある、キャンプというカレー屋です。美容好きとかいってカレーかよ! つて感じですが、ここは野菜を食べるカレーというコンセプトで、野菜がどっさり投入されているのです。特に、一日分の野菜カレー…

前腿が…

筋トレしました。毎週水曜は筋トレの日なのです。久しぶりに自炊しましたが、なんかちょっと脂多かったかな…。玄米ご飯キャベツと椎茸の味噌汁牛肉のネギのっけサイコロステーキトマトソース風ご飯は、デフォルトでキヌアを大匙一杯入れて炊いてます。牛肉オ…

お茶ばかり飲んでいる

料理カテゴリにいれているけど、まだわたしが作ったご飯は登場しないという…。結局毎日遅くまで働いているのですな。ハーブティーの話をちらとしましたが、それについて。赤を通り越してレッドなお茶。ローズヒップとか、色々ブレンドされたお茶。貰い物です…

筋トレデーの掟

今日も深夜帯更新。大体、仕事しながら振り返りがてら起こったことを書くという流れが固定化してきたな。さて、わたしの中で水曜日は筋トレデーです。授業が早く切り上がるので、学内ジムで筋トレして走って、精魂尽き果てた状態でノタノタ帰宅して、低脂肪…

ご覧くださりありがとうございました。毎日更新を目指しています。是非また覗きにきてください。